Салат «Цезарь"с курицейИнгредиентыкуриное филе — 0,5 кгсалат зеленый — 1-1,5 пучкапомидоры-черри — 1 упаковкасыр твердый (типа «Пармезан") — 100 гмасло растительное — для обжарки сухариковчеснок — 1 зубчикдля заправки: яйцо — 3 шт. Лимонный сок — 2 столовые ложкигорчица — 1 чайная ложкачеснок — 1-2 зубчикамасло растительное — 100 млсольперец 1. Белый хлеб порезать кубиками, разложить на противне. Слегка подсушить хлеб в духовке до состояния сухариков. На сковороде разогреть растительное масло и добавить порезанный вдоль на части зубчик чеснока. Когда масло закипит, чеснок со сковороды убрать. Масло приобретает чесночный аромат. Обжарить сухарики на чесночном маслеЗеленый салат замочить на 1 час в холодной воде. Это позволит салату дольше оставаться хрустящим. Затем высушить. Куриное филе порезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Когда филе будет готово, посолить. Яйца сварить, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой. Добавить к вареным желткам лимонный сок, горчицу и 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Добавить растительное мало, посолить, поперчить и перемешать. Полученная смесь будет заправкой для салата. Сыр потереть на мелкой теркеПодготовленный зеленый салат порвать руками и выложить на блюдо. Помидоры-черри порезать пополам и выложить на салат. Сверху помидоров выложить обжаренное куриное филе. Полить салат заправкой. Перемешать салат, сверху выложить сухариПосыпать салат тертым сыром Caesar Salat mit HuhnZutatenHuhn — 0,5 kgKopfsalat — 1-1,5 StrahlKirschtomaten — 1 PaketHartkäse (z. B. " Käse ") — 100 gPflanzenöl — zum Braten CroutonsKnoblauch — 1 GewürznelkeRefills: Ei — 3 Stück .Zitronensaft — 2 EsslöffelSenf — 1 TLKnoblauch — 1-2 NelkenPflanzenöl — 100 mlSalzPfeffer1.Bely Brot in Würfel schneiden , verteilen auf ein Backblech .Vorsichtig trocknen das Brot in den Ofen, bis der Zustand der Cracker.In einer Pfanne das Öl erhitzen und fügen in Stücke entlang der Knoblauchzehe gehackt . Wenn das Öl anfängt zu kochen , entfernen Sie den Knoblauch aus der Pfanne . Das Öl bekommt Knoblauch Aroma.Fry der Knoblauchbutter auf CrackerGrüner Salat für 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht . Dies ermöglicht es dem Verband zu bleiben länger knusprig. Dann trocken.Huhn in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl . Wenn das Filet fertig ist, salzen.Eier kochen , trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb . Mash das Eigelb mit einer Gabel einstechen.In dem gekochten Eigelb Zitronensaft , Senf und 1-2 Knoblauchzehen, durch die Presse weitergegeben .Fügen Sie ein wenig Gemüse , Salz und Pfeffer zugeben und mischen. Die resultierende Mischung wird für den Salat Dressing werden .Käse reiben auf einer kleinen ReibeGrüner Salat bereit, seine Arme zu brechen und auf einem Teller.Kirschtomaten halbieren und legen Sie sie auf einem Salat.Legen Sie oben auf Tomaten gebratenes Huhn.Pour über den Salat zapravkoy.Peremeshat Salat, oben mit PaniermehlStreuen Sie den Salat mit geriebenem Käse
